Eine schöne kulinarische Aktion trägt den Titel „Stormarn tischt auf“, wo ausgewählte Restaurants im Kreise Stormarn ein besonderes Gericht zu einem besonderen Preis anbieten. Diese Aktion der Dehoga (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) findet in diesem Jahr in 16 Restaurants an 13 Orten statt und geht bis Mitte September – siehe Abbildung aus der Stormarn-Beilage!
Ahrensburg ist mit den meisten Restaurants vertreten, nämlich Casa Rossa, Parkhotel und Strehl. Und noch etwas Besonderes kommt aus der Schlossstadt: Hier ist das einzige Restaurant bei der Aktion, in dem nicht gekocht, sondern nur aufgetischt wird.
Gemeint ist das Parkhotel, wo es „Tartar mit Rindfleisch“ gibt. Dazu werden ausdrücklich genannt: „Sardelle, Kaper, Ei, Cornichon“, wo der Koch wahrscheinlich das Glas bzw. die Dose und die Schale eigenhändig geöffnet hat. Besonders erwähnt wird dabei auch, dass es „geröstetes Weißbrot“ dazu gibt – donni, donni aber auch! Und dieses Weißbrot hat der Koch vermutlich selber in den Toaster gesteckt, stimmt’s?
Für mich persönlich wäre Tartar nur eine Vorspeise. Und wenn ich mir anschaue, was die anderen Restaurants sich haben einfallen lassen, dann steht Herr Deutsch vom Parkhotel zwar prägnant im Bilde, aber unscheinbar in der Küche da.
Übrigens: Die abgebildeten 20 Personen sollten laut Stormarn-Beilage „die Inhaber der teilnehmenden Lokale“ sein. Was ich bezweifeln möchte.