Na supi! Gestern schrieb ich noch, dass das sechste Restaurant mit Sushi auf dem Speiseplan in Ahrensburg eröffnet wird – heute muss ich mich berichtigen und ergänzen: In der Großen Straße, wo früher mal das “El Greco” gewesen ist, wird nun ein weiteres Sushi-Restaurant eröffnen. Name: “Shibui”. Und dieses japanische Wort beschreibt einen anregend bitteren Geschmack (astringierend), steht aber auch als  Bezeichnung für all die Dinge, die von den Eltern der heutigen Kids als cool empfunden werden.

Im “Shibui” gibt es aber nicht nur Sushi, sondern das Firmenschild verspricht auch “Fusion”, also Verschmelzung. Und ich bin neugierig, wer die Betreiber dieses neuen Restaurants sind. Irgendwann werde ich dort mit meiner Familie zu einem Testessen  hingehen und anschließend berichten, da ich weiß, dass Berichte über Restaurants gern und immer wieder gelesen werden.

Und da ich gerade aus der Großen Straße berichte: Das “Eis-Café il Gelato” teilt mit: “Sehr geehrte Gäste, wir danken Euch von Herzen für die letzten 20 Jahre, dass Ihr uns ausgehalten und uns mit viel Freude bereichert habt! Leider werden wir schweren Herzens unser Lokal schließen. Dennoch hoffen wir in naher Zukunft euch wieder zu sehen. Bis dahin wünschen wir Euch alles Gute!” Weiterlesen →