Die Gastronomie in Ahrensburg ist international. Länder wie China, Griechenland, Italien, Japan,  Kroatien, Thailand, Türkei, USA sind mit Speisekarten vertreten, die meisten sogar mehrfach. Auch deutsche Gastronomie mit regionaler Küche findet man in Ahrensburg, allerdings in der Minderheit.

Ahrensburger Labskaus

Ich komme darauf, weil ich gern Hamburger Labskaus esse. Das gibt es, wie der Name schon sagt, in Hamburg und sogar als Spezialität im Old Commercial Room. Immerhin kann man auch in Ahrensburg ein Labskaus essen, und zwar bei Fisch-Schloh in der Manhagener Allee, wo es auf der Speisekarte steht.

Aaaber: Das beste Labskaus in Ahrensburg gibt es bei mir zuhause, und zwar zubereitet von meiner Frau – siehe Foto! (Dazu der Hinweis: Was auf dem Kartoffelbrei liegt, das sind kurz angebratene Zwiebeln.) Das haben wir gestern zu Mittag gegessen.

Und was ich auch liebe, das ist Grützwurst (mit Rosinen!) und “Himmel und Erde” (Kartoffelstampf und Apfelmus). Das steht auf keiner Speisekarte in Ahrensburger Restaurants als tägliches Angebot. Immerhin kann man Grützwurst bei Rewe an der Frischfleischtheke bekommen genauso wie bei Edeka.

Und was gibt’s bei Ihnen heute zum Mittagessen…?